دانشگاه تگزاس ای.اند.ام به عنوان نخستین موسسه تحصیلات تکمیلی در ایالت تگزاس، دانشگاه ای اند ام، در ۴ اکتبر ۱۸۷۶ و با تمرکز بر مکانیک و کشاورزی گشایش یافت. حروف ای و ام در عنوان دانشگاه، حروف اولیه کشاورزی و مکانیک است که اهداف اولیه تاسیس دانشگاه را یادآوری می‌نماید. رسالت نخستین این دانشگاه تربیت متخصصان امور کشاورزی و نظامی بود. اما دهه ۱۹۶۰ دانشگاه ای اند ام نقش آکادمیک خود را گسترش داد و شرکت اجباری در واحدهای نظامی از سرفصل دانشجویان حذف شد.

دانشکده‌ها:

• حسابداری
• مدیریت
• مالی
• مدیریت اطلاعات و عملکرد
• دندانپزشکی
• مهندسی
• زمین‌شناسی
• حقوق
• علوم انسانی
• داروسازی
• سلامت عمومی
• پرستاری
• علوم کامپیوتر

واحد رباتیک

در دانشگاه تگزاس ای.اند.ام واحد مجزایی برای رباتیک درنظر گرفته نشده است، اما دانشجویان دانشکده علوم کامپیوتر این دانشگاه هر ساله در رقابت‌های رباتیک مختلفی در سراسر آمریکا و جهان شرکت می‌کنند و حائز رتبه‌های برتر در دسته‌بندی‌های مختلف می‌شوند.